乙炔，分子式C2H2，乙炔分子量26.038;标准状态下的克分子体积 22.223L。俗称风煤和电石气，是炔烃化合物系列中体积最小的一员，主要作工业用途，乙炔(Acetylene)是有机合成的重要原料之一，也是三大合成材料(合成橡胶、合成纤维和塑料)的单体之一。
在金属焊接、切割、喷镀、表面淬火和热加工等方面，乙炔作为高效优质的高温热源被广泛应用。乙炔在空气或氧气中燃烧，其火焰温度可高达3200℃以上。乙炔的燃烧热虽然比乙烷、乙烯等略低，但在完全燃烧时的耗氧量却最少，产生物中的水含量相对较低，水蒸发所需热量损耗较少，因此乙炔燃烧时能够得到更高的温度，这就是乙炔无可替代的显著特点。特别是烧焊金属方面。乙炔在室温下是一种无色、极易燃的气体。
纯乙炔是无臭的为无色芳香气味的易燃气体。而工业用炔电石制的乙炔因混有硫化氢H2S、磷化氢PH3、砷化氢而有毒，有一股大蒜的气味。并且带有特殊的臭味。
自燃点305℃。在空气中爆炸极限2.3%-72.3%(vol)。在液态和固态下或在气态和一定压力下有猛烈爆炸的危险，受热、震动、电火花等因素都可以引发爆炸，因此不能在加压液化后贮存或运输。微溶于水，溶于乙醇、苯、丙酮。在15℃ 和1.5MPa时，乙炔在丙酮中的溶解度为237g/L，溶液是稳定的。
