氯化氢是无色而有刺激性气味的气体。它易溶于水，在0℃时，1体积的水大约能溶解500体积的氯化氢。氯化氢的水溶液呈酸性，叫做氢氯酸，习惯上叫盐酸。
实验室制取氯化氢一般是用食盐和浓硫酸起反应，不加热或稍微加热，生成硫酸氢钠和氯化氢。
NaCl + H2SO4 → NaHSO4 + HCl↑
在500℃到600℃的条件下，继续起反应而生成氯化氢和硫酸钠。
NaHSO4 + NaCl → Na2SO4 + HCl↑
总的化学方程式可以表示如下：
2NaCl + H2SO4 → Na2SO4 + 2HCl↑
氯化氢的水溶液为盐酸。 工业上使用过量氢气在氯气中燃烧的方法生产氯化氢。
H2+Cl2→2HCl
电解高浓度NaCl水溶液产生氯气和氢气然后让氢气和氯气进行光反应(照射日光或紫外线)也可以产生氯化氢气体
